Dagen derpå vil jeg gerne ønske jer alle en rigtig god jul, håber i har haft en vidunderlig aften, med godt selskab og god mad.

Mit Sous Vide projekt kommer snart til at tage lidt mere fart, jeg fik nemlig en vacuum pakker til jul og min pakke med stumper fra Kina er også kommet. Og! Så har jeg købt en friture steger jeg tænker mig at bruge til vandkar. Men mere om alt det i det næste Sous Vide indlæg.

Nu vil jeg forberede mig på mere indtagelse af mad de næste par dage.