De lækreste sprøde madpandekager du kan forestille dig, og så mætter de også ret godt 😉

Ingredienser

• 80 g majsmel
• 90 g hvedemel
• 1/2 tsk groft salt
• 2 æg
• 3 dl mælk
• 50 g flydende stegemagarine

Fremgangsmåde

• Bland majsmel, hvedemel og salt sammen
• Pisk æg og mælk i lidt efter lidt
• Tilsæt stegemagarine
• Lad evt. dejen stå i køleskabet i en times tid inden den skal bruges
• Bag pandekagerne på en varm støbejerns pande ca. 1 dl. dej pr. pandekage